Fideuá

Ingredientes:

2 cebollas
1 sepia
20 gambas
1 tomate
Caldo de pescado (3 de caldo por 1 de fideuá)
Fideos de fideuá


Preparación:

Partir la cebolla chiquitita, la sepia en trozos medianos, el tomate a cuadraditos y las gambas dejarlas enteras, sofreir primero la cebolla, cuando este pochadita añadir la sepia.
Seguidamente las gambas y el tomate, se sofrie todo un poco y se añade los fideos, los sofreimos todo un poco.

Mientras tanto vamos precalentando el horno a 180ºc, cuando todo esté bien sofrito añadimos el caldo caliente según las medidas y cuando empieze a hervir lo metemos en el horno durante 20 min y listo.

Lo servimos calentito y con un poco de jugo de limón