25/3/10

Pelotas del cocido

Ingredientes:

500 gr de carne picada
2 cucharadas de piñones
un poco de higaditos de pollo (creo que también se puede hacer sin este ingrediente)
un huevo
2 lonchas de pan de molde en remojo

Preparación:

El pan se escurre y se mezcla todo, haciendo una masa uniforme. Con esta masa hacemos una bolas de un tamaño mediano que liamos en una hoja de col rizada y las echamos en la olla para el cocido despues de las patatas, siempre lo último en caer a la olla

No hay comentarios:

Publicar un comentario