Crema Pastelera

Ingredientes:

75 gr de azúcar
75 gr de harina
3 yemas de huevo y 1 entero
1/2 litro de leche

Preparación:

Batir el huevo y las yemas, añadir la leche y despues el azúcar y la harina, mezclándolo todo bien, despues se pone a fuego lento sin que hierva.