Arroz Blanco (suelto y perfecto para arroz a la cubana)

Ingredientes:


2 dientes de ajo
Arroz
Caldo de pollo
(las medidas son 1 de arroz por 2 de caldo)

Preparación:

El arroz lo podemos hacer tanto en el horno como en la olla exprés.

• Olla exprés:

Ponemos un poco de aceite en la olla y sofreimos un poco los ajos, añadimos el arroz y lo sofreimos un poco también. Por último, añadimos el caldo y tapamos la olla y la dejamos 7 min.

• Horno:

Ponemos la cazuela al fuego con un poco de aceite y sofreimos los ajos enteros, luego añadimos el arroz y lo sofreimos también, por último le ponemos el caldo y cuando hierva lo metemos en el horno preiviamente calentado a 180ºC y lo dejamos durante 10 min.